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«La apertura de bares y restaurantes en la ciudad es insuficiente»

Coronavirus en Argentina El secretario general de la Unión Gastronómica de Buenos Aires, Dante Camaño, cuestionó las calificaciones anunciadas y sostuvo que esperan "abrir todo y trabajar a pleno rendimiento".

"La apertura de bares y restaurantes en la ciudad es insuficiente"

El Secretario General de la Unión Gastronómica de Buenos Aires, Dante Camaño, declaró que la apertura de restaurantes y bares anunciada por el gobierno de la ciudad de Buenos Aires era «insuficiente» y la consideró «un pequeño paso», aunque aseguró que «todo el paso consiste en abrirlo todo y trabajar a pleno rendimiento».

«Es insuficiente. Tuvimos que abrir ayer, anteayer, hace meses», dijo Camaño, afirmando que el cierre del sector de la restauración debido a la pandemia de coronavirus «ha hecho un gran daño al sector».

El dirigente sindical estimó que «más de 2.000 bares, restaurantes y hoteles de la ciudad no volverán a abrir», y advirtió que «el problema no va a la raíz del problema, que es la desgracia económica» que significaba el cierre de los establecimientos del sector.

«Lamentablemente, en nuestro sector no menos de 30.000 trabajadores quedarán sin trabajo, y sólo en el sector formal», dijo Camaño en un diálogo con Radio Mitre, y agregó: «Acogí con beneplácito las medidas de emergencia tomadas cuando comenzó la cuarentena a fines de marzo del año pasado.

Enfermería en bares

El sindicalista de Buenos Aires dijo que «el problema de salud es grave» pero que «se pueden tomar todas las precauciones necesarias para no detener la economía», añadiendo que «debemos tener confianza en la población, la gente tiene responsabilidades».

«Tenemos que abrir de todos modos, porque la cuarentena está deshilachada y rota», dijo Camaño.

Nuevo orden a partir del lunes

El gobierno de Buenos Aires anunció la reapertura de las actividades de los restaurantes al aire libre a partir del lunes, lo que establece que los bares y restaurantes que ya tienen permiso para colocar mesas y sillas fuera del local pueden volver a trabajar para servir a los clientes y con camareros.

Además, en otra zona de producción, autorizó la reanudación de los trabajos en las obras del sector privado con una superficie de más de 5.000 metros cuadrados y en las que faltaban 90 días.