Saltar al contenido

«La Argentina está en condiciones de ser el primer exportador mundial de cerdos»

El director general de Biogénesis Bagó Esteban Turic agregó que esta situación "redundará en la generación de empleo formal y calificado, y en un nuevo modelo productivo más tecnificado que agregará valor a las exportaciones de la región".

"La Argentina está en condiciones de ser el primer exportador mundial de cerdos"

Argentina tiene los requisitos para convertirse en el primer exportador mundial de cerdos, dijo Esteban Turic, Director General de Biogénesis Bagó, al presentar la situación actual de la peste porcina africana y las nuevas oportunidades que ofrece el mercado de las proteínas animales en el 7º Simposio De Sur a Mundo en 2030.

Durante el evento, que se celebró virtualmente, Turic recordó que «la peste porcina africana tuvo y sigue teniendo un enorme impacto, tal vez eclipsado por la crisis del coronavirus, pero sigue siendo un problema importante que aún no ha sido resuelto por las vacunas».

Estadísticas

Desde el primer informe de agosto de 2018, cuando se notificaron los primeros brotes, y hasta finales de 2019, el número de madres (parámetros utilizados para medir la población de cerdos) en las granjas ha disminuido a 20 millones, según el especialista, lo que se reflejó en una caída del 43% de la producción (unos 150 millones).

Aunque el gobierno chino ha tratado de mantener el rebaño mediante una política de promoción de las inversiones dentro de China para abastecer a su población, sin una vacuna en un futuro próximo no podría satisfacer las necesidades de la población.

«Esta es una importante oportunidad para la Argentina y los países de la región hoy en día, que requiere trabajar en un plan de acción público-privado para atraer la inversión y lograr balances exportables», dijo Turic.

Esto, añadió, «conducirá a la creación de puestos de trabajo formales y cualificados y a un nuevo modelo de producción más avanzado tecnológicamente que potenciará las exportaciones de la región.